ENVASADORA DE TEMPEROS
Aplicação:
Envasar produtos densos, seco ou úmido, sal grosso, alho fatiado, dentre outros.
Funcionamento:
Sistema de rosca sem fim, para envase em potes e sacos. O envase é feito por volume sendo necessário o aferimento do peso, com sistema eletrônico onde pode ser acionado por pedal, automático ou continuo. O tempo de envase terá que ser programado de acordo com a embalagem ou gramatura.
Ficha técnica:
Construído em Aço Inox AISI 304. Moto redutor de um 1,5 CV 4 polos, mono ou trifásico. Peso 77 K
Capacidade para encher 600 potes/ 300g – hora, podendo aumentar a quantidade.
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Contato (62) 9 8482-3009 / (62) 9 9922-5185
DESPOLPA MARACUJÁ
Aplicação:
Lavar, cortar e despolpar maracujá, além de outras frutas e ou vegetais a serem processados.
Funcionamento:
Primeira fase lavar o maracujá , segunda cortar em duas partes e logo despolpar separando a casca e semente da polpa e se necessário a polpa com semente. Há um jogo de facas onde os maracujás são cortados ao meio através de um acionamento pneumático. Em seguida o maracujá cortado passa por peneiras onde há a separação .
Ficha Técnica:
Construída em aço inox AISI 304. Acionamento pneumático para o corte do maracujá,
Moto redutor 1 cv , 4 pólos , para separar polpa ou lavar , Chave magnética ,
Reservatório com 1000mm X 500mm de diâmetro. Peneiras de tamanho 800mm X 340mm com
furo de 2mm outra com furo de 19mm. Produção Kilo/Hora mínimo 500,
Peso da máquina:
160kg.
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Obs.: De acordo com necessidade a máquina poderá ser construída com reservatório maior aumentando bastante a capacidade Kilo/Hora de produção .
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Moinho de Facas
Aplicação:
Cortar, despolpar, homogeneizar polpas de frutas e vegetal inclusive alho, pimenta, cebola, pimentão, dentre outros.
Funcionamento:
Existe um jogo de quatro (4) facas “Samurai” que processa toda e qualquer fruta e ou vegetais passando por peneiras. As peneiras poderão ser trocadas sem desmontar a maquina e de maneira fácil pela parte de fora.
Ficha técnica:
Construída em Aço Inox AISI 304. Motor 10 cv 4 pólos. Chave magnética. Peneiras 0 , 1,5mm e 3,0mm
Faca:
20mm x 200mm
Produção: kilo/hora mínimo 500. Peso da máquina: 82kg
OBS: De acordo com a necessidade este moinho poderá ser equipado com motores maior ou menor e também o furo das peneiras. Sob encomenda poderá ser construída em Aço Inox AISI 316.
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Moinho de Pedras Curundum
Aplicação:
Refinar frutas, legumes, misturar ou homogeneizar polpas, sucos, pastas, molho de pimenta, alho, cebola, mostarda, massa de tomate, pimentão, dentre outros.
Funcionamento:
Existe um jogo de pedras denominados de macho (MA) que é a parte que gira forçando o produto a ser refinado contra a parte fixa fêmea (FE). Este jogo de pedras é feito de cerâmica concrecionada (alguns minerais como: Al2O3 capaz de arranhar o topázio) que está na escala 9 de Mohs (dureza). A abertura entre as pedras é feita consoante a necessidade de cada produto que poderá ser feita sem desmontar a maquina e de maneira fácil.
Ficha Técnica:
Construída em Aço Inox AISI 304. Motor 15cv, 4polos.Chave magnetica. Pedras, (MA) 202,5 mm (FE) 207 mm, Grana A 24 e Liga 0 6 V. Reservatório 50Lts. Produção litros/hora, mínimo 500
Peso da máquina:
133kg
OBS: De acordo com cada necessidade este moinho poderá ser equipado com motores maiores ou menores e tamanhos, GRANA e LIGA das pedras de curundum. Sob encomenda poderá ser construída em Aço Inox AISI 316.
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Máquina de engarrafar pimentas
Aplicação:
Engarrafar pimentas Cumarí, Malagueta, Bode e outras cujo tamanho não seja superior ao diâmetro interno da boca da garrafa de 10 mm.
Funcionamento:
Colocar na bandeja vibratória, 187 garrafas, fechar com a peneira e calcular volume médio de pimentas em cada garrafa, Ex: Pimenta Cumarí (tradicional) 30g por garrafa multiplicado por 187 GF’S = 5,600g de pimenta, ligar a máquina e jogar as pimentas por cima, tempo aproximado deste envase, 3 minutos.
Ficha técnica:
Construída em Aço Inox AISI 304. Acionamento elétrico. Motor ½ cv mono fase
Peso da máquina sem as garrafas: 80 kg
OBS: Construída para utilizar garrafas bromil de altura 154 mm, boca 24 mm, de vidro.
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MAQUINA DE REFINAR CASTANHAS
Aplicação:
Refinar castanha do Pará, baru, uvas passas, castanha de caju, amendoim,
coco e demais castanhas oleoginosa.
Funcionamento:
Existe um jogo de pedras denominados de macho (MA) que é a parte que gira forçando o produto a ser refinado contra a parte fixa fêmea (FE). Este jogo de pedras é feito de cerâmica concrecionada (alguns minerais como: Al2O3 capaz de arranhar o topázio) que está na escala 9 de Mohs (dureza). A abertura entre as pedras é feita consoante a necessidade de cada produto que poderá ser feita sem desmontar a maquina e de maneira fácil.
Ficha Técnica:
Construida em aço inox AISI 304. Motor 2cv 4 pólos mono ou tri. Chave magnética
Pedras (MA) 155mm (FE) 155mm, Grana A 24 e liga 0,6 V. Reservatório 5 litros
Produção kilos/Hora castanha seca 90k
Obs: Dependendo do produto esse volume Kilos/Horas poderá aumentar ou diminuir.
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